lomo de cerdo

Ingredientes:

• Lomos de cerdo porcionados
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• orégano seco
• aceite de oliva
• jugo de limon

Instrucciones:

1. Preparación:

• Condimenta los lomos de cerdo con sal, pimienta, ajo en polvo y orégano al gusto.
• Rocía con aceite de oliva y un toque de jugo de limón para realzar los sabores.

1. Marinado:

• Deja marinar los lomos en la mezcla de condimentos durante al menos 30 minutos para potenciar los sabores.

1. Asado:

• Precalienta el horno a 180°C.
• Coloque los lomos en una bandeja para horno y ásalos hasta que estén dorados y cocidos por dentro (aproximadamente 30-40 minutos).

1. Descanso:

• Deja reposar los lomos por unos minutos antes de cortar para retener los jugos.

Acompañamientos:

• 🍠 Puré de Batatas:
• Sirve un puré suave y dulce para complementar.
• 🥗 Ensalada de Hojas Verdes:
• Mezcla fresca con aderezo balsámico y nueces.

Salsas para acompañar:

• 🍑 Salsa de Durazno y Chipotle:
• Duraznos picados, chipotle, cilantro y limón.
• 🍯 Glaseado de Miel y Mostaza:
• Combinación de miel, mostaza Dijon y ajo.

Bebidas para acompañar:

• 🍷Vino Tinto Roble:
• Un Cabernet Sauvignon o Malbec enriquece la experiencia.
• 🍺Cerveza de Trigo:
• Una opción ligera y refrescante.
• 🍹 Mojito de Menta y Limón:
• Para una bebida fresca y cítrica.

Postre:

• 🍨 Helado de Vainilla con Frutas:Un toque dulce y refrescante para cerrar la comida.

¡Disfruta de este lomo de cerdo asado, una delicia jugosa y llena de sabor! 🍖🍠🍷 #CerdoAsado #CocinaGourmet